Человек без горячей пищи долго прожить не сможет. Питаясь одними бутербродами, консервами и готовой мясной продукцией рискуешь расстаться со здоровьем навсегда. Поэтому приготовление первых и вторых горячих блюд – необходимость и залог хорошего самочувствия. Какой будет плита – дело того, кто будет на ней кашеварить. Среди производителей этого оборудования немало известных компаний, заботящихся не только о количестве своей продукции, но и о безопасности и комфорте людей её использующих. Многим знакома марка Vestel, как производитель полезной и практичной бытовой техники. Газовые кухонные плиты – один из видов ее успешной и качественной продукции.
По мнению гурманов, пища, приготовленная на открытом огне вкуснее и полезнее. Быстрый нагрев продуктов сокращает время тепловой обработки и потери витаминов и питательных веществ, обеспечивает более высокие вкусовые качества. Готовить на костре в современной квартире – дело не безопасное и мало возможное. Использовать же для этих целей газовую плиту вполне реально, тем более что на газу готовить проще и легче чем на открытом пламени. Температура нагрева выше и в любой момент можно прекратить приготовление пищи простым отключением газовой горелки. При выборе прибора учитываем его габариты и дизайн. Высота плит общепринята и составляет 85 см и хорошо сочетается с большинством кухонных гарнитуров. Многие модели оснащаются регулируемыми опорами, что позволяет подбирать оптимальную высоту и компенсировать неровности кухонного пола. Ширина прибора может варьироваться между 50 и 90 см. Чем больше площадь кухни, тем большую плиту можно приобретать. Дизайн плит также разнообразен. На рынке всегда можно найти прибор, гармонирующий по цвету и стилю с мебелью и общим оформлением кухни.
Конфорки плит могут:
- выступать над поверхностью,
- быть ровными с поверхностью,
- иметь основание, плотно прилегающие к панели.
Последние наиболее удобны в уходе, так как защищены от попадания загрязнений в зазоры между конфоркой и варочной панелью плиты.
Встречаются приборы, конфорки которых имеют однорядное, двухрядное и многорядное кольцо пламени. Чем больше колец – тем мощнее нагрев. Среди ноу-хау – двухконтурные конфорки с независимым регулированием каждого кольца. Они рассчитаны и на медленный процесс приготовления пищи в небольшой посуде и без проблем справятся с огромными кастрюлями.
Газовые кухонные плиты слывут небезопасными приборами, но умелое обращение, своевременное обслуживание, оснащение кухни хорошей вытяжкой, правильное подключение снимают эту проблему практически полностью.